响铃 关于响铃的介绍
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(资料图片)
1、干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。
2、该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成寸段，油炸而成。
3、色泽黄亮，鲜香味美。
4、1956年，被认定为36种杭州名菜之一。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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1、干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。
2、该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成寸段，油炸而成。
3、色泽黄亮，鲜香味美。
4、1956年，被认定为36种杭州名菜之一。
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